1、大概需要煮十分鍾左右的時間才可以使得新鮮的豌豆裏麵完全熟透。

2、鍋中倒入熱水，放入花椒、大料、香葉、鹽，開火煮沸。

3、鍋中水沸騰後倒入碗豆。

4、水再次煮沸後關火，關火後讓碗豆繼續在鍋中泡一會，以便入味。

5、豌豆洗淨，豬肉剁成肉糜，待用。

6、蔥、薑洗淨切末。

7、油溫熱後，放入蔥、薑煸炒出香味後。

8、放入肉末，噴入少許料酒，加醬油煸炒，然後放入豌豆。

9、調味後，用旺火快炒，炒熟即可。

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